Il Convento dei Domenicani venne edificato grazie all’iniziativa del sacerdote Antioco Pullo il quale nelle sue ultime volontà donò tutti i suoi beni all’Ordine a condizione che fondasse un Convento. L’istituzione del Convento dei Padri Domenicani avvenne nel 1631, giornata in cui si pose la prima pietra della costruzione. Fu intitolato a S. Sebastiano, come la chiesa che sorgeva nelle vicinanze e che ad esso fu annessa. La costruzione fu portata a termine grazie all’impegno della Confraternita del Rosario e ai numerosi lasciti dei fedeli.